
KLASI COLLEGE×KLASI CAFE×かもめ焙煎所コラボイベント
大人の習い事Vol.6コーヒー編を開催しました♪
今回のテーマは【ラテアート体験】
カフェで実際に使用しているエスプレッソマシンを使って
ラテアート体験していきます!
まずはエスプレッソの抽出方法から。
グラインダーでコーヒー豆を挽き、タンパーにつめて・・・
こゆ~いエスプレッソが出てきました。
エスプレッソは圧力をかけて抽出する分、コーヒー成分が多くお湯にしみ出し、濃厚な味わいになります。
お次はラテアートの難関、ミルクのスチームです。
これがなかなか難しい!!
角度や温度、空気の含ませ方、コツを掴むまで練習あるのみ!
皆様とても上手にスチームされてました(^^♪
いよいよエスプレッソにミルクを注いでいきます。
緊張の一瞬・・・
小さなハートが♡
何杯か練習し、最後の1杯はこんなに可愛く描けました♪
チョコを使ったアレンジも★
普段の生活では中々触れることができないエスプレッソマシン。楽しんでいただけて良かったです!
コーヒーとお茶菓子をお土産に、修了書をお渡しし、終了。
皆様ご参加ありがとうございました♪(*’▽’)